聂荣试管代生孕期健康食谱
洋葱拌鲑鱼
原料:鲑鱼100克,洋葱50克,黄瓜80克
调味料:油l小匙,蛋黄酱40克,盐、醋(或柠檬汁)少许
做法:
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1、食材洗净,鲑鱼、黄瓜分别切丁,洋葱切末,用冷开水和冰块浸泡一下去除辛辣味,沥干水分备用。
2、热锅后,倒入油,放入鲑鱼,不要铲动,立即盖上锅盖,约2分钟后熄火,再将鲑鱼盛出,沥干多余油脂和水分。
3、在容器内放入洋葱、鲑鱼、黄瓜、蛋黄酱、盐和醋,混合拌匀即可食用。
功效:怀孕中期,无论是母体还是胎儿都需要大量钙质,否则,准妈妈容易出现腰酸背痛和骨质疏松的症状,也会影响胎儿的发育,富含钙质的食物有牛奶、乳制品、小鱼干和鲑鱼等。这道菜含有B族维生素,能补充胎儿脑部发育所需的营养,预防感冒。
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萝卜炖羊肉
原料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许。
辅料:香菜、食盐、胡椒、醋适量。
做法:将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放入锅内,加入适量水,置炉火烧开后,改用文火煎煮1小时,再放入萝卜快煮熟。放入香菜、胡椒,即可食用。食用时,加入少许食醋,味精更佳。
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功效:适用于消化不良或孕吐症状,且味道鲜美,可增加食欲。
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